RESEP RISOLES TANPA TEPUNG... WOOOOWWW 




Balik lagi nih sama chaunique...
Chaunique kali ini mau repost resep risoles tanpa tepung. Kok bisa sih ???
Bisa doooonkkkk.... Lumayan kan untuk cemilan hihi
DEBM gitulohhhh.... hihihi
langsung aja yaaah siapkan bahan tempurnya :D

Isian bisa diganti variasi lain, daging ayam/sapi/sayur/keju mozarela dll yaaa..

Bahan-bahan

7-8 buah

1. Kulit risol :
2. 2 telur ayam
3. 2 sdm santan kara
4. 2 sdm bubuk agar-agar plain
5. 3-4 sdm air
6. 
   
7. Isian risol :
8. 2 siung bawang putih (geprek lalu cincang)
9. 1 telur ayam
10. 1 buah wortel sedang (serut/cincang/potong korek kecil)
11. 2 genggam toge (cuci bersih)
12. 2 sdm saus tiram
13. 1/4 blok keju parut
14. 1 telur ayam kocok untuk lapisan menggoreng
15. 
    

Langkah

1. Untuk kulit risol, campur semua bahan aduk rata kemudian dadar tipis-tipis di teflon.
    
    
2. Untuk isian risol, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan telur lalu orak arik, masukkan wortel tumis hingga layu, kemudian masukkan toge dan saus tiram. Tumis hingga matang.
    
    
3. Tata isian di atas kulit lumpia, tabur keju parut, lalu gulung rapi. Sisihkan. (Untuk lem bisa dengan diolesi telur kocok)
    
    
4. Panaskan minyak goreng. Kocok telur ayam lalu celupkan gulungan risol, kemudian goreng hingga matang / warna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan minyaknya.
    
    
5. Risoles siap disajikan bersama cabe rawit atau saus sambal ☺

Source : Cookpad 

Link : https://cookpad.com/id/resep/4529463-risoles-no-tepung-camilan-debmketo?via=search&search_term=CEMILAN%20debm

1.